Всеволожские угощения

Всеволожские угощения

4500 2

Любите ли вы хлеб, как любим его мы?! Интересно ли вам  разобраться, кто, как и где выпекает уникальный ремесленный хлеб и готовит разнообразную продукцию для кофеен «Хлебник»? Мы приглашаем отправиться на производство компании «Хлебник» во Всеволожск. Здесь на площади 8000 м2 расположено современное производство 27 сортов хлеба, 42 видов слоеной выпечки, 80 видов кондитерских изделий, пирогов и пирожков, изделий кулинарии, а также цех обжарки кофе. Всю эту продукцию можно попробовать в кофейнях «Хлебник» и… на нашей экскурсии. Мы познакомимся с разными этапами производства и узнаем некоторые секреты фирмы! Увидим производственные процессы и современное оборудование, узнаем много тонкостей и любопытных особенностей производства. Поговорим о закваске, хлебах, понаблюдаем за работой мастеров кондитерского производства. Во время мастер-класса мы поговорим об истории круассанов, узнаем, почему классические круассаны готовятся в форме полумесяца, приготовим собственный круассан и заберем его домой для самостоятельной выпечки. Далее нас ждет вкусный перекус, во время которого мы продегустируем разнообразную продукцию «Хлебника». Для полного счастья нам захочется… мороженого. Мы заедем в фирменный магазин локальной всеволожской марки мороженого и попробуем различные вкусы мороженого, порой самые нетривиальные и экзотические. Счастливые и довольные мы вернемся в Петербург! По предприятию вас проведёт сотрудник "Хлебника", а по дороге будет рассказывать  истории Виктор Варганов.